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蔬菜市场供应稳定入梅菜价可能走高

更新时间: 2018-07-09
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根据市场监测数据显示,30个蔬菜监测品种平均价格为4.31元/公斤,环比上涨0.23%,同比上涨19.02%。

6月份菜价分为两类:一类为应季菜以跌为主,一类为叶菜和反季节菜价格以涨为主,两方博弈,不相上下。30个蔬菜监测品种中,环比15个品种价格下跌,其中价格下跌较为明显的有:青椒、南瓜,跌幅分别为37.26%、31.55%。环比价格下跌的原因:6月份正处于瓜果类及椒类大量上市季,随着上市量的增加,导致价格出现回落。

另有15个品种价格上涨,环比涨幅最为明显的有:大白菜、平菇、土豆、大葱、芹菜、洋白菜,涨幅为57.82%、46.65%、44.44%、42.27%、38.57%、32.58%。环比价格上涨的原因:一是部分品种在前期价格过低,导致种植面积有所缩减。二是反季品种,因为生长条件的苛刻,上市量明显减少,价格有所上涨。三是目前全国多地已经入梅,多雨、闷热天气成为常态,蔬菜生长不利条件有所增多,尤其是对叶类蔬菜影响较大。四是目前市场上新土豆已经替代了去年的老土豆,因为今年育苗时受过冻及去年价格过低,导致今年土豆产量偏低。

30个蔬菜监测品种中,同比去年出现22个品种价格上涨,涨幅较大的有:洋白菜、芹菜、大白菜、生菜、西兰花、笋瓜,涨幅分别为108.33%、105.05%、77.1%、70.18%、54.14%、50%。同比价格上涨原因:2017年气候条件适宜,且因为2016年的高利润,促使部分品种种植量的扩大。而去年的菜价低廉,让种植户门寒了心,导致如大白菜、洋白菜等品种的种植量减少,价格在今年大幅上扬。

另有8个品种同比价格下跌,跌幅较大的是:大蒜,跌幅为30.04%。同比价格下跌原因:由于前些年大蒜种植的高利润,导致种植户的盲目跟风种植,今年的大蒜产量非常高,目前又处于新蒜大量上市阶段,产地频现大蒜滞销等情况。


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价格行情
  • 藕    南京  元/公斤  最低价:2.6  最高价:3.6  中间价:3.1

  • 大白菜    吉林  元/公斤  最低价: 1.1  最高价:1.3  中间价: 1.2

  • 西兰花   河北   元/公斤   最低价:10.4  最高价:11.0  中间价:10.7

  • 油麦菜   南京   元/公斤   最低价:4.4  最高价:5.0  中间价:4.7

  • 菠菜   河北   元/公斤   最低价:4.6  最高价:6.6  中间价:5.6

  • 菊叶   南京   元/公斤   最低价:3.0   最高价:5.0 中间价:4.0

  • 马兰头   南京   元/公斤  最低价: 3.6  最高价:4.4  中间价:4.0

  • 金针菇   江苏   元/公斤   最低价:7.0   最高价:8.0  中间价:7.5

  • 上海青   昆明   元/公斤   最低价:3.3  最高价:3.5  中间价:3.4

  • 青菜   南京   元/公斤   最低价:4.0  最高价:4.4  中间价 4.2