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蔬菜价格小幅下降 多种蔬菜价格仍高于去年同期

更新时间: 2019-03-29
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根据市场监测数据显示,3月份30个蔬菜监测品种平均价格为5.55元/公斤,环比下跌3.65%,同比上涨17.83%。 

往年进入三月以后,蔬菜价格都会出现大幅度回落,但今年有所不同,很多品种价格均异常保持坚挺。30个蔬菜监测品种中,14个品种环比价格上涨,其中涨幅最为明显的有莴笋、芹菜、南瓜,涨幅分别为76.04%、73.51%、31.76%。市场分析认为,去年部分蔬菜品种价格低廉,影响蔬菜种植户的积极性,出现减种从而减产的现象。同时,春节之后受连绵阴雨影响,多水寡照让蔬菜生长缓慢,春季蔬菜并不能如期进入批量上市阶段。眼下进入春夏交替期,此时南方蔬菜将会逐渐退市,北方蔬菜开始接茬,蔬菜供应也是偏少的时段。

不过,3月中旬以后,阴雨天气散去,艳阳高照,气温回升,后期随着气温的不断上升,蔬菜上市量将会不断增加,即时价格回落则是必然。

15个品种环比价格下跌,其中跌幅最为明显的有大葱,跌幅分别为29.24%。市场分析认为,3月中旬以后,气温转暖,部分生长周期偏短的蔬菜供应量有所增加,如菌菇类蔬菜。同时,春季气温依旧偏凉,瓜果类蔬菜并没有进入销售高峰时段,销量偏低。而大葱易受阴雨天气影响,前期阴雨后期转晴,价格由涨转跌。

30个蔬菜监测品种中,同比去年,23个品种价格上涨,涨幅较大的有:莴笋、生菜、韭菜,涨幅分别为134.72%、94.41%、93.33%。市场分析认为,去年山东受过灾,市场反季节蔬菜基本大多来自山东寿光,价格偏高。而今年春季雨水缺阳周期偏长,对蔬菜生长不利。不利因素过多,导致今年价格普遍高于去年同期。

另有7个品种同比价格下跌,跌幅较大的有:南瓜、葱头,跌幅分别为56.67%、30.39%。市场分析认为受往年高利润的影响,今年农民盲目跟风种植,导致供应量快速增长,打破了供需平衡。


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