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鸡蛋价格连连上涨 “火箭蛋”来了?

更新时间: 2019-04-30
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春节后鸡蛋进入了消费淡季,加之节前备货的库存处于待消化阶段,导致货源充足、价格快速回落,3月份处于低位平稳期。然而4月以后,蛋价开始阶梯式上涨,从3月份6.8元/公斤,先涨至7.2元,后又涨至7.6元,到了目前的8元/公斤,先后上涨3、4次,涨幅达17.64%。

据了解,此次鸡蛋价格上涨的原因主要是年前库存基本消耗殆尽,供大于求的局面有所缓解。另一方面,养殖户大规模淘汰老鸡,蛋鸡存栏量有所减少,产蛋量下降。同时,随着气温回升,鸡蛋需求相比年后有所上升。

市场分析认为,五月份还未进入酷暑天气,鸡蛋供过于求的局面依旧存在,我们预计鸡蛋价格继续上涨的可能性还是有,但涨幅不会很大。


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