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气温升高菜价“降温”

更新时间: 2019-07-31
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根据市场监测数据显示,7月份30个蔬菜监测品种平均价格为4.33元/公斤,环比下跌1.37%,同比上涨6.39%。 

30个蔬菜监测品种中,15个品种环比价格下跌,其中跌幅最为明显的有:青椒、毛豆角、西红柿,跌幅分别为52.09%、37.29%、37.02%。市场分析认为,7月份江苏及周边地区晴雨交替,蔬菜生长较好,应季、地产蔬菜大量上市,如西红柿、丝瓜、青椒等等。地产蔬菜因为运输、包装成本较低、新鲜等优点,市场影响力较大,对市场总体价格也有着拉低的作用。

 另有15个品种环比价格上涨,其中涨幅最为明显的有:莴笋、大白菜,涨幅为98.44%、42.61%。市场分析认为,大白菜、包菜、莴笋、花菜等品种产地转向河北、甘肃等地,受到产地低、运输距离远、费用高等因素影响,价格普遍较高。另一方面,随着高温天持续,叶类菜生长速度减缓、易腐烂枯萎、保鲜成本增加情况明显,导致供应量有限,价格偏高。

30个蔬菜监测品种中,同比去年,12个品种价格上涨,涨幅较大的有:大蒜、莴笋、生姜,涨幅分别为164.05%、75.86%、57.07%。市场分析认为,今年春季恶劣天气较多,导致部分蔬菜偏低。而大蒜、生姜在长期低迷之后,农户种植积极性降低,种植面积有所下降,产量要低于去年。

另有18个品种同比价格下跌,跌幅较大的品种有:青椒,跌幅分别为60.63%。市场分析认为,目前青椒主要来自两个产地,一是湖北,二是地产,地产的价格偏低,湖北的价格则要高很多,今年的地产上市量要高于去年同期,因此价格也要低。


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价格行情
  • 藕    安徽  元/公斤  最低价:3.6  最高价:4.6  中间价:4.1

  • 大白菜    河北  元/公斤  最低价: 1.6  最高价:1.7 中间价: 1.65

  • 西兰花   河北   元/公斤   最低价:5.4  最高价:5.6  中间价:5.5

  • 油麦菜   南京   元/公斤   最低价:4.2  最高价:4.8  中间价:4.5

  • 菠菜   山东   元/公斤   最低价:8.0  最高价:8.4  中间价:8.2

  • 菊叶   南京   元/公斤   最低价:3.4   最高价:4.4  中间价:3.9

  • 马兰头   南京   元/公斤  最低价: 7.0  最高价:7.2  中间价:7.1

  • 金针菇   江苏   元/公斤   最低价:5.0   最高价:6.0  中间价:5.5

  • 上海青   昆明   元/公斤   最低价:4.0  最高价:4.2  中间价:4.1

  • 青菜   南京   元/公斤   最低价:3.2  最高价:3.8  中间价 3.5