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入冬过后蔬菜价格总体小幅上涨

更新时间: 2019-11-28
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根据市场监测数据显示,11月份30个蔬菜监测品种平均价格为4.74元/公斤,环比上涨12.85%,同比上涨16.45%。

30个蔬菜监测品种中,19个品种环比价格上涨,其中涨幅最为明显的有:黄瓜、笋瓜、西红柿,涨幅分别为62.71%、53.71%、40.92%。市场分析认为,10月份以后,连续两个月晴多雨少,多地出现干旱情况。同时,安徽、江苏等地毛豆已经下市,产地转向福建,供应量减少、运输路程变长、成本费用增加。另一方面随着冬季的到来,北方多地进入冰雪期,蔬菜生产大幅降低,多为棚户种植,种植成本增加。针对反季节蔬菜,如黄瓜、笋瓜、丝瓜、西红柿等,反季蔬菜多为棚户种植,种植量偏少,导致价格上涨过快。

另有10个品种环比价格下跌,其中跌幅最为明显是大白菜,跌幅为26.77%。市场分析认为气候渐凉,又到了大白菜的销售旺季,供应量也所增加。

30个蔬菜监测品种中,同比去年,21个品种价格上涨,涨幅较大的有:黄瓜、生姜、大蒜,涨幅分别为133.65%、69.18%、68%。市场分析认为今年10-11月雨水偏少,多地出现干旱情况,蔬菜价格涨多跌少。相比之下,去年则是气候较好,去年此时的价格也是较低点。

另有9个品种同比价格下跌,跌幅较大的品种有青椒,跌幅为46.36%。市场分析认为今年与去年采集的产地不同,价格有所出入。


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