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三月回暖,总体菜价低于上月同期

更新时间: 2021-03-25
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三月蔬菜价格总体上涨周期短,下跌周期长,综合均价低于上月同期。月初气温波动频繁,低温寡照条件对蔬菜生长造成了一定影响,价格时高时低。中旬以后,气温逐渐回升,春菜慢慢进入上市高峰期,货源充足,价格持续回落。

根据市场监测数据显示,67种蔬菜月均价格为6.72元/公斤,环比下降14.99%,同比上涨17.24%。

包菜、洋葱、芹菜、西红柿、青椒

供应量增加,价格下跌

三月包菜、洋葱、芹菜、西红柿上市量增加,价格快速下行。包菜本月均价为1.52元/公斤,环比下降49.59%;洋葱本月均价为2.33元/公斤,环比下降40.33%;芹菜本月均价为2.1元/公斤,环比下降40%;西红柿本月均价为3.06元/公斤,环比下降35.81%。气温的进一步回升对椒类生长十分有利,椒类供应量增加,价格跌幅较大。青椒本月均价为3.89元/公斤,环比下降53.01%。

受倒春寒影响,花菜价格涨幅明显

受到倒春寒影响,原本在三月上市的散花很多被冻坏,产量缩减,价格涨幅明显。花菜本月均价为5.3元/公斤,环比上涨48.79%。

地产蔬菜涨跌各现

青菜、香芹等地产菜供应充足,价格下跌,青菜本月均价为1.87元/公斤,环比下降56.67%;香芹本月均价为2.38元/公斤,环比下降46.7%。

菜秧的生长条件苛刻,供应量少,价格极易出现波动,菜秧本月均价为6.88元/公斤,环比上涨49.67%。

三月空心菜由福建产转为本地产,地产空心菜上市不久,供应量较小,价格偏高,空心菜均价为16.38元/公斤,环比上涨72.15%。

后期菜价预测四月天气即将回暖,蔬菜生长条件不断向好,价格下行是后期必然趋势。


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