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本月中旬蔬菜价格出现反弹, 后期仍有上涨空间

更新时间: 2022-07-01
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本月,蔬菜价格未能继续延续上月的下行态势,中旬受高温、降雨等因素影响,价格出现反弹。由于价格长期下行,蔬菜总体均价处于低位,虽有反弹之势,但低于上月、去年同期。本月监测的65种蔬菜月均价格为5.32元/公斤,环比下降11.33%;同比下降1.66%

月初生长条件适宜,部分蔬菜价格下跌

月初各大产区天气状况良好,适合蔬菜生长,价格下跌的品种依旧较多。下跌品种主要有丝瓜、长茄子、青椒、红椒,本月均价分别为4.03元/公斤、3.04元/公斤、1.82元/公斤、3.48元/公斤,环比跌幅分别为34.81%、38.03%、41.7%、56.56%。

受产区转移影响、天气因素影响,

部分蔬菜价格出现波动

进入6月中下旬,随着气温升高,大部分喜凉蔬菜已经不适应南方的高温环境,蔬菜供应逐渐向河北、陕西、内蒙、甘肃等北方地区转移,例如莲藕产区由江苏转为安徽,平菇产区由江苏转向陕西,花菜产区由江苏转向兰州等。由于品种不同,产地转换的时间不同,价格波动有先有后。中下旬部分产区如河北、江苏等地区出现一轮降雨、降温天气,相关地区光照不足,对蔬菜的产量、质量和采收造成不同程度的影响,推动蔬菜价格小幅上扬。

预计后期价格仍有上涨空间

短时间内各地陆续入梅,降雨情况会愈演愈烈,产区转换还将有短暂的影响。待梅雨节气结束,气温将会达到全年最高的阶段,届时高温对蔬菜的生产、储存、运输均会造成一定程度的影响,并且加冰等降温保鲜措施也会增加成本费用,加上北方地区运输距离拉长,后期价格还会有一定的上涨空间。


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