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气温升高蛋价不稳

更新时间: 2020-05-29
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今年以来,自疫情暴发以后,鸡蛋价格连续数月持续下行,养殖户是叫苦不迭。然而高温之下蛋价必涨的规律,在今年很难实现。

据市场监测数据显示, 5月26日鸡蛋价格为每公斤5.4元,环比上月6.4元,跌幅为15.63%,较去年同期的8.34元,跌幅为35.25%。

据了解,随着气温的进一步升高,蛋鸡生产率有所下降,5月下旬以后鸡蛋价格开始蠢蠢欲动,波动频繁。但受限于消费量不足,加之高温之下,鸡蛋储备周期大大缩短,迫使养殖户快速出售,蛋价上涨动力不足。供需博弈之下,后期鸡蛋价格波动频率会加剧,但幅度不会太大,预计此类低迷现象可能要持续到7-8月以后。


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