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鸡蛋供应量缩减 价格止跌回涨

更新时间: 2020-08-26
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今年以来,受疫情影响,需求量始终未能恢复,鸡蛋价格处于长期低迷。7月份以后,这种跌跌不休之势出现暂缓,并进入快速回涨的通道,将蛋价推迟今年以来的最高点9元/公斤。但好景不长,进入8月以后,随着上涨动力的缺失,蛋价出现阶段性的回落。

根据监测数据显示,8月鸡蛋日均价格为7.58元/公斤,环比上月上涨14.84%,同比下降26.48%。市场分析认为,7月以后,快速上涨的蛋价,很大程度上在抑制了本就不算太高的需求量。而另一方面,受高温天气的影响,鸡蛋储存难度加大,鸡蛋存放周期大幅缩短,终端采购囤积量下降,采购变得理性。

后期预计,随着中秋、国庆的到来,各大食品加工企业陆续增加采购量,鸡蛋逐渐进入销售高峰,部分养殖户会出现惜售情况,后期价格有着极大的可能会出现上行。


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