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18年的大蒜还再是“蒜你狠”吗?

更新时间: 2018-07-09
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“蒜你狠”还会继续重演吗?根据南京众彩物流市场对大蒜价格行情监测显示:原一直坚挺在6元/公斤左右的大蒜,在6月中下旬出现迅速下滑,6月19日跌至3.8元/公斤,较上月同期跌幅34.48%,较去年同期跌幅39.68%。本月1-19日大蒜上市量为630吨,环比跌幅53.3%,同比跌幅51.31%。据悉,大蒜主产区收购价仅为0.5元/斤,批发价不到1元/斤,农民、储户均苦不堪言。而全国销地市场批发大宗价格在4元/公斤左右。可以得出,18年的大蒜已不再是“蒜你狠”了,而是又再次跌入了低谷。

综合调查研究,大蒜价格下降的主要因素有以下几点:一是由于16、17年大蒜价格历史新高,促使17年全国各地增加大蒜种植面积,尤其是主产区金乡县,且年产量较历史也是最多的一年,早蒜产量每亩超过3000斤,去年为2800斤/亩左右,晚蒜产量3300斤/亩,去年产量每亩3000斤/亩;二是5月份大量上市新蒜,冲击了干蒜销量与价格。据了解,2018年储存老蒜量大,是历史以来最多的一年;三是国外生产大蒜的一些国家受16、17年中国大蒜高价位的影响,采取政策导向扩大了大蒜种植面积,但也遇到滞销问题,再加上今年一些国家严厉的贸易壁垒政策限制,我国对外大蒜出口量不容乐观。

市场经营户介绍,随着新蒜大量上市,新的干蒜、半干蒜已经逐步抢占老陈蒜的市场份额,后期价格多以新蒜价格为主,短期内蒜价会处于目前的低位徘徊;根据以往经验,大蒜价格波动是以三年为一周期,预计明年依旧处于下跌周期内,价格大幅反弹的可能性不大。


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