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新土豆上市,价格高于去年

更新时间: 2018-07-09
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根据南京众彩批发市场对大蒜价格行情监测显示,目前新土豆已经大量上市,市场销售也基本完成了轮换交替,土豆价格有了较大幅度波动。

据了解,今年的新土豆在5月初就已经入市,刚入市时价格偏高,2018年5月21日价格在3元/公斤左右,而5月份储存土豆依旧有售价格相对便宜,基本维持在1.5元/公斤左右。

然而6月开始,因为储存土豆卖相极差,新土豆大量上市,采购商大多选择品质较好的新土豆,储存土豆多数被销往淀粉加工企业,市场基本没有销售。

随着新土豆上市量有所增加,2018年6月21日价格从上月同期的3元跌至2.1元/公斤左右,环比下跌30%;虽然虽然跌幅偏大,但今年的价格依旧高于去年,去年同期的价格在1.5元/公斤左右,同比上涨40%。

据了解,导致今年土豆价格高于去年的原因有:一方面,去年土豆价格过低,导致今年种植面积有所减少。另一方面,今年大部分地区遭遇“倒春寒”很多土豆苗被冻死,土豆产量有所减少。

根据数据监测情况显示:土豆价格上涨周期较短,基本只能维持一年左右,隔年必然会有所回落,但因为土豆种植基地多,种植区域广,价格波动不会像生姜、大蒜那般夸张,稳定性较强。因此我们预计,明年新土豆上市之后,价格会低于今年同期。而短期内,随着新土豆的上市量不断增加,价格下行的可能性依旧较大,但波动幅度不会太明显。


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