春季已到,气候回暖,又到了南京人吃“草”季节,空心菜、马兰头、菊花脑、豌豆叶、荠菜、莴苣、水芹、茼蒿、芦蒿等相继入市。不过因为连日阴雨,上市量少又热销,价格略高于外地菜,然而与去年同期相比价格却要略高一些。
比如今年2月25日,空心菜15元/公斤,去年同期6.8元/公斤;马兰头10元/公斤,去年同期9.3元/公斤;菊花脑23元/公斤,去年同期19元/公斤;豌豆叶10.5元/公斤,去年同期3.8元/公斤;荠菜10.5元/公斤,去年同期3.5元/公斤;莴苣2.2元/公斤,去年同期3元/公斤;水芹4.6元/公斤,去年同期4.3元/公斤;茼蒿7.4元/公斤,去年同期9元/公斤;芦蒿11元/公斤,去年同期7元/公斤;
市场分析认为今年2月,几乎被雨雪所笼罩,连日的阴雨,导致地产蔬菜上市上市有所推迟或减少,部分春菜还是以外地为主,价格偏高。同时,2月份又正处于春节期间,菜价属于不稳定阶段,后期随着春节效应的减弱,气候的回暖,菜价会有所回落。