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新蒜上市价格走高

更新时间: 2020-04-30
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大蒜作为调味类的小品种,市场占有率并不大,但近些年来这个“不起眼”的小品种却是不停在出来刷存在感,要么高的吓人,要贱到让人烦,完全演绎了菜贵伤民,菜贱伤农的局面。

眼下又迎来了一年一度的新蒜上市期,那么今年的打算行情会如何发展呢?

根据市场监测数据显示:4月22日新蒜在5-5.6元/公斤左右,同比上涨6%;冷库蒜在9.2-11.6元/公斤,同比上涨11.83%。

市场分析认为,在2017年蒜价到达巅峰之后,18年断崖式下跌,将种植户从巅峰拉入谷底,受伤不轻。19年开始种植大蒜回归理性,减种、改种情况频现,市场供给逐渐收紧,价格稳步上行。

目前上市的早熟蒜多为河南产区,早熟蒜上市价格低,销售优势明显,冷库蒜销售速度有所减缓。冷库蒜大概销售期仅有一个多月左右,受此影响,后期储存商抛售心里将会增强。加之,今年大蒜长势喜人,预计收成要高于去年,因此后期大蒜价格下行的可能性较大。


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