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News 行情分析
今年以来,淡水鱼价格节节攀升,不断突破新的高度,但进入8月以后,长期上涨的价格终于开始回落。根据市场监测数据显示,本月5个淡水鱼监测品种平均价格为14.38元/公斤,环比下跌6.4%。其中,花鲢、白鲢、草鱼、鳊鱼、鲫鱼环比跌幅分别为6.13%、4.31%、2.63%、9.07%、7.89%。   据了解,淡水鱼价格回落主要有两个原因,一是8月份高温天气有所缓解,鱼塘缺氧情况有所减少,养殖户出塘意愿有所增强。二是全国各大湖泊、海域休渔期先后解禁,水产品上市量有所增加。
时间: 2017 - 08 - 30
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自6月以后,鸡蛋价格“上蹿下跳”变动十分频繁,根据众彩价格监测数据显示,从6月11日之前的4.3元/公斤一路涨至8元/公斤,涨幅达到86.05%。导致价格大幅上涨的原因是:一是前期养殖亏损严重,养殖单位积极淘汰蛋鸡,造成短期内蛋鸡存栏量大幅下降,鸡蛋货源偏紧,价格出现报复性回归;二是由于鸡蛋期货涨幅过大,带动实体销售价格出现大幅度上涨。养殖户们期盼已久的高收益就在眼前,却在短期上涨之后半途折返,价格在6月27日止涨回落,从8元/公斤跌至目前的6.8元/公斤,7月1日已经跌至6元/公斤,14日甚至跌至5.2元/公斤,跌幅达35%。据悉,此次价格止涨回落的原因一是进入7月份之后,各大院校相继进入暑假期,团购量出现下降;二是快速上涨的蛋价让市民一时难以接受,采购量大幅下滑;三是高温的不断频现,鸡蛋储存周期有所减少,经销商急于抛售。但是,在短暂下跌之后,7月19日蛋价再度从每公斤5.2元涨至5.8元,涨幅11.54%。导致价格再度上涨的原因是:一是自入伏以来,长期的高温,使得蛋鸡进入伏歇期,产蛋量有所下降;二是持续高温之下,鸡蛋做汤现象增多,需求量有所增加。据专业人士分析,本次鸡蛋价格上涨将在在8月底至9月达到高点,之后回落可能性偏大,但总体波动幅度不会像6月份那么明显。
时间: 2017 - 07 - 21
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近日,因为江苏及周边地区持续出现高温天气,对蔬菜的生长造成了一定影响,虽然上市量维持在2900-3100吨/日,但地产类叶菜到货量却由每日的400-500吨/日降到300-400吨/日。另外,在高温之下,蔬菜存储成本增加,损耗率加大。受上述因素的影响,蔬菜价格持续上涨,根据价格监测数据显示:本周(7月11日-18日)70种蔬菜均价4.91元/公斤,环比上涨8.87%。在这之中,尤其是叶类蔬菜受到的影响程度最大,上涨最为明显。如:生菜73.68%、马兰头66.67%、菠菜46.15%、油麦菜39.13%、37.14%、水芹35.9%、韭菜33.3%。另外,在高温的作用下,人们对做汤或凉拌类的蔬菜需求量大幅上升,导致它们的价格也出现了大幅度上涨。如:黄瓜75%、秀珍菇72.73%、平菇63.64%、苦瓜52.17%。受三伏天的影响,后期叶菜类和瓜果、清汤类的蔬菜,保持上涨的可能性较大。
时间: 2017 - 07 - 18
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4月份气温上升速度快,利弊在伯仲之间,价格也是涨跌互现。根据市场监测数据显示,30个蔬菜监测品种平均价格为4.46元/公斤,环比上涨0.22%,同比下跌19.35%。环比出现下跌的蔬菜品种有14个,跌幅在30%以上的品种是,笋瓜36.98%。另有15个品种上涨,涨幅在30%以上的品种是,金针菇45.38%、西兰花34.23%、生菜31.39%、杏鲍菇30.13%。茄果类蔬菜,因为是应季蔬菜,随着上市量的增加,价格下跌情况较为明显,如:笋瓜、黄瓜、丝瓜、番茄、茄子等等。气温快速上升,带来了应季蔬菜的丰收,同时也对叶类菜及菌菇类蔬菜的生长、运输和保存造成了影响,价格出现了上扬,如生菜、杏鲍菇、金针菇等等。另外,目前正处于季节交替期,部分蔬菜进入青黄不接期或者空窗期,价格有了小幅波动。如:上海青、大蒜、西兰花等等。4月份蔬菜价格同比,依旧已跌为主。30种蔬菜监测品种中,同比出现24个下跌,其中跌幅在40%以上的品种是,冬瓜77.82%、洋白菜74.74%、莴笋66.56%、芹菜63.05%、白萝卜58.33%、大白菜52.12%、葱头51.55%、南瓜46.03%、笋瓜41.4%、生菜40.98%。仅有6个品种上涨,涨幅在40%以上的品种是,大蒜42.27%。同比下跌近20%,主要是去年遭遇极寒天气及倒春寒的影响,气温普遍较低,蔬菜生长条件较差。然而今年自从如春以来,雨水充沛、气温适中,...
时间: 2017 - 05 - 01
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春节一过,市民的菜篮子便“越拎越轻松”了。根据众彩市场价格监测数据显示,2月份30个蔬菜监测品种平均价格为4.95元/公斤,环比下跌8.15%,同比下跌25.22%。其中环比出现24个下跌,仅有6个品种上涨。跌幅在30%以上的品种有金针菇32.97%、韭菜29.64%。此次价格平稳下跌的主要影响因素有:一是节后市场消费开始回归理性,蔬菜需求量出现大幅度下滑。二是春节假期结束,农产品务工人员陆续回归岗位,人工、运输费恢复正常。三是气温回暖,蔬菜生长条件利好上市量充足。涨幅在30%以上的品种是,青椒47%、冬瓜40.94%。上涨原因主要有反季节蔬菜,产地较远运费高,供应量较少,品质偏好价格相对较高等。2月份蔬菜价格同比出现很多品种回落现象,与去年同期相比30个品种有26个下跌,仅有4个品种上涨,其中跌幅在40%以上的品种是生菜75.69%、莴笋65.26%、大白菜53.85%、金针菇53.42%、葱头49.63%、大葱48.39%、西兰花48.26%、油菜47.05%、豇豆44.24%、芹菜40%。同比下跌幅度如此之大主要原因有:一是2016年是2月7日是猴年春节,而2017年的鸡年春节是在1月27日,春节来临日期不同,消费高峰时段就有差别,务工人员返乡时间就有早晚,人工、运输费用也有所不同。本月蔬菜消费已经进入淡季,而去年同期则是春节高峰时段。二是去年遭遇极寒天气影响,气温普遍较低,...
时间: 2017 - 02 - 28
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春节已过,春天的味道越来越浓。在这暖暖春风抚摸大地之时,南京市民喜爱的春菜也相继登场。根据众彩市场监测数据显示:目前市场上市的春菜有马兰头、菊花脑、豌豆叶、香椿头等等,因为量少价格还算比较高,不过与去年同期相比,今年还是便宜很多。比如:今年2月21日马兰头价格在6.6元/公斤,去年同期则为11元/公斤;今年菊花脑价格在19元/公斤,去年同期则为22元/公斤;今年豌豆叶价格在8.4元/公斤,去年同期则为11.5元/公斤,今年香椿头价格在60-70元/公斤,去年同期则为80-100元/公斤左右。“这些蔬菜有的才刚上市不久,价格有点高也属正常,不过随着上市量的增加价格也会回落,比如菊花脑,这几天真是一天一个价格,落势还是比较快。”一名经营户介绍说,“今年的价格确实比去年同期便宜了很多,主要还是去年的天气比较冷,菜的上市量少。”
时间: 2017 - 02 - 24
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砂糖桔因为其具有皮薄易剥,肉脆多汁,清甜可口,核少等优点,而备受人们的喜爱。春节前期,砂糖桔的价格在12元/公斤,虽然有些偏高,仍旧不能阻挡人们购买的热情。眼下春节刚过,商贩补充货源时发现,砂糖桔的价格已经涨到13.6-14元/公斤,与年前相比涨幅达16.67%。“砂糖桔主产地为广东,基本在10月下旬至11月开始上市,2月份的砂糖桔逐渐开始扫尾,产地供应量逐渐收紧,推动价格上涨。”销售商介绍说。不过,砂糖桔下市之际,同样迎来了马水桔的大量上市,马水桔形似砂糖桔,皮略厚,口感较好,价格在9元/公斤左右。
时间: 2017 - 02 - 21
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价格行情
  • 西红柿   山东   元/公斤   最高价:6.8   最低价:4.6   中间价:5.7

  • 生菜   安徽   元/公斤   最高价:2.0   最低价:1.4   中间价:1.7

  • 金针菇   昆山   元/公斤   最高价:7.0   最低价:6.0   中间价:6.5

  • 青菜   南京   元/公斤   最高价:2.0   最低价:1.2   中间价:1.6

  • 大白菜   江苏   元/公斤   最高价:1.7   最低价:1.5   中间价:1.6