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News 行情分析
随着气温的不断上升,夏季离我们越来越近,夏令鲜果也开始陆续登场。荔枝已经开始上市,不过量少价高,让人吃起来心存顾忌。根据众彩市场监测数据显示,目前上市的荔枝品种不多,主要是三月红和妃子笑,每斤价格在20-30元不等,与去年相差不大。据悉,此时荔枝主要来自海南地区,因为是早熟供应量小,口感偏涩不是很好,主要是空运而来,运费成本高。广东、广西的荔枝还要等上半个多月的时间才能上市,到时价格会快速回落。
时间: 2020 - 04 - 30
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大蒜作为调味类的小品种,市场占有率并不大,但近些年来这个“不起眼”的小品种却是不停在出来刷存在感,要么高的吓人,要贱到让人烦,完全演绎了菜贵伤民,菜贱伤农的局面。眼下又迎来了一年一度的新蒜上市期,那么今年的打算行情会如何发展呢?根据市场监测数据显示:4月22日新蒜在5-5.6元/公斤左右,同比上涨6%;冷库蒜在9.2-11.6元/公斤,同比上涨11.83%。市场分析认为,在2017年蒜价到达巅峰之后,18年断崖式下跌,将种植户从巅峰拉入谷底,受伤不轻。19年开始种植大蒜回归理性,减种、改种情况频现,市场供给逐渐收紧,价格稳步上行。目前上市的早熟蒜多为河南产区,早熟蒜上市价格低,销售优势明显,冷库蒜销售速度有所减缓。冷库蒜大概销售期仅有一个多月左右,受此影响,后期储存商抛售心里将会增强。加之,今年大蒜长势喜人,预计收成要高于去年,因此后期大蒜价格下行的可能性较大。
时间: 2020 - 04 - 30
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去年受恶劣天气的影响,让我国和印度的洋葱出现减产,导致“平民”蔬菜的洋葱,变成了“明星蔬菜”。然而进入3月份以后,它的风光不再,一朝回到解放前。根据市场数据监测显示:2020年3月24日洋葱价格在2.2元/公斤左右,环比上月4.2元/公斤,下降47.62%;与去年同期1.5元/公斤相比,上涨46.67%。据悉,我国洋葱主产地以甘肃、陕西、山东、云南为主,我市场主要来自甘肃、山东、云南,现阶段以云南为主。        由于去年下半年开始价格的快速抬高,种植户利润空间变大,种植热情大幅增加,今年的种植面积明显扩大。2月底开始,云南的新葱陆续入市,3月中旬以后进入大量上市期,供应量猛然增加,需求量有限,促使价格快速回落。
时间: 2020 - 03 - 31
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根据市场数据监测显示:2020年3月24日大白菜价格在2.4元/公斤左右,环比上月1.8元/公斤,上涨33.33%;与去年同期1.7元/公斤相比,上涨41.18%。市场分析认为,湖北、湖南白菜种植时期雨水偏少,给白菜种植和生长带来一定的影响,而年后因疫情的发展湖北白菜也暂停入场,在需求刺激下白菜价格开始走俏。近期,白菜“青黄不接”,冬季老菜已经接近尾声,新菜也是刚刚露头上市,因此价格有所上涨。
时间: 2020 - 03 - 31
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据市场监测数据显示,2020年2月20日鸡蛋价格为每公斤5.4元,环比上月9元,跌幅为37.78%,较去年同期的6.6元,跌幅为18.18%。据了解,一方面受疫情影响,餐饮、企业、学校等集中采购单位未能正常复工,鸡蛋销路受限缩减。另一方面,去年鸡蛋行情较好,大大激发了养殖户的养殖热情,纷纷扩大养殖规模,导致产能快速增加。加之,春节期间蛋鸡依旧处于产蛋期,大量的库存,促使价格快速回落。
时间: 2020 - 02 - 28
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俗话说一年之计在于春,又到了春暖花开万物复苏的季节。眼下温度日渐升高,南京爱吃的“草”大多已经上市,如空心菜、马兰头、菊花脑、豌豆叶、荠菜、水芹、茼蒿、芦蒿等。不过今年不同于去年,供多需少,价格远远低于去年,特别实惠。根据市场日监测数据显示: 2月20日数据显示,空心菜8.1元/公斤,同比下降46%;马兰头6.5元/斤,同比下降35%;菊花叶16元/公斤,同比下降30.43%;豌豆叶4元/公斤,同比下降60%;水芹3.8元/公斤,同比下降17.39%;茼蒿5.2元/公斤,同比下降29.73%;芦蒿4元/公斤,同比下降63.64%。据了解,2020比较特殊,开年之际遭遇新冠疫情,餐饮、食堂、学校等集中采购单位纷纷延迟开工,需求量远远低于去年同期。加之,去年2月,阴雨低温天多,地产蔬菜上市有所推迟或减少价格偏高。然而今年2月以来,晴雨适中,气温回升快,气候条件适宜,地菜生长速度快,供应量明显高于去年同期。综上所诉,地产菜严重供大于求,促使菜价普遍较低。
时间: 2020 - 02 - 28
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南京人爱吃芦蒿,民间流传“荤有板鸭、素有芦蒿”,春节期间芦蒿香干、清炒芦蒿等是最为常见的一道家常菜。眼下,距离春节还有5天时间,芦蒿前来刷“存在感”,身价翻倍,一斤芦蒿卖出了“猪肉价”。根据众彩市场监测数据显示,1月19日芦蒿(带根白蒿)16元/公斤,环比上涨60%,青蒿20元/公斤,环比上涨42.86%,紫蒿30元/公斤,环比上涨87.5%。去年同期,在14元/公斤左右,同比上涨64.29%。据了解,今年春节要早于去年,价格高峰阶段不一致。加之,芦蒿基本产自本地,多为农民自产自销,临近年关,农民逐渐返家过年,供应量出现波动。与此同时,需求量却大幅上升。
时间: 2020 - 01 - 22
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