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News 行情分析
金秋9月,秋意浓浓,正所谓“菊黄蟹肥秋正浓”,眼下中秋将近,螃蟹又进入了一年一度的热销期。根据市场监测数据显示,目前2两公蟹为23.5元/斤,较去年下跌6%,2两母蟹为42.5元/斤,较去年下跌22%,3两公蟹为39元/斤,较去年下跌13%,3两母蟹为120元/斤,较去年下跌25%。 “现在的螃蟹还是属于上市初期,很多螃蟹还不够饱满,再过半个月左右将会进入正真的成熟期,即时肉质、蟹黄、蟹膏会更加饱满。”螃蟹经销商介绍。据了解,去年夏季因为先涝后热,螃蟹的生长环境较差,产量不足,尤其是3两以上的大个头,缺货非常严重。然而今年自然条件相比去年要好一些,加之后期防范措施到位,大螃蟹数量要高于去年同期。
时间: 2017 - 09 - 30
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根据众彩市场监测数据显示,9月份生姜价格突然从6.5元/公斤涨至9.5元/公斤,涨幅达46.15%。据了解,导致此次姜价的快速回升,原因有二:一是此时正处于新姜刚上市,新姜都是嫩姜,老姜库存不足,处于青黄不接期。二是近期姜价日渐上涨,受到长期薄利困扰的姜农们惜售心里增强。
时间: 2017 - 09 - 30
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随着天气的逐渐凉爽,晴雨交替的天气增多,菜价也是降多涨少。根据市场监测数据显示,30个蔬菜监测品种平均价格为4.71元/公斤,环比下跌1.26%,同比下跌5.8%。 30个蔬菜监测品种中,环比14个品种价格上涨,其中价格上涨较为明显有:生姜,环比涨幅为39.38%。业内人士介绍,此时正是新老姜上市期,老姜库存消耗将尽,加之近期姜价日渐上涨,受到长期薄利困扰的姜农们惜售心里增强,因此涨幅较大。环比另有16个品种价格下跌,跌幅均在30%以下。主要受天气影响,蔬菜上市量增加,因此价格有所下滑。市场经营户介绍,随着中秋、国庆来临,蔬菜需求增加,地产菜和客菜上市量均会增加,预计后期蔬菜价格会继续回落,但受供应量逐步减少影响,生姜价格仍将保持坚挺。
时间: 2017 - 09 - 30
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今年以来,淡水鱼价格节节攀升,不断突破新的高度,但进入8月以后,长期上涨的价格终于开始回落。根据市场监测数据显示,本月5个淡水鱼监测品种平均价格为14.38元/公斤,环比下跌6.4%。其中,花鲢、白鲢、草鱼、鳊鱼、鲫鱼环比跌幅分别为6.13%、4.31%、2.63%、9.07%、7.89%。   据了解,淡水鱼价格回落主要有两个原因,一是8月份高温天气有所缓解,鱼塘缺氧情况有所减少,养殖户出塘意愿有所增强。二是全国各大湖泊、海域休渔期先后解禁,水产品上市量有所增加。
时间: 2017 - 08 - 30
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7月份正式入伏,35度以上的气温频频出现,在这炎热天气下,清凉可口的水果吸引力倍增。当下正是水果丰收季,各种时令鲜果纷纷涌入市场,西瓜、桃子、葡萄呈三足鼎立之势,价格多以亲民为主。小编在水果交易区内走访时发现,一片片红通通的油桃、毛桃,在两三个小时之内便销售一空。据商户介绍,“桃子在6月中旬开始进入大量上市期,此时大批量的桃子都已经在树上成熟,我们都是以1-1.4元/斤的低价在促销,看销量还可以。”在市场的另一边,紫色诱人葡萄特别抢眼,主要品种有乒乓葡萄、夏黑、巨峰、红提、青提,价格分别在每斤9元、4-5元、5-5.5元、4-8元、4-5.5元。据商户介绍,“7月后浙江杭州湾地区和江苏常州、南京葡萄占据主要供应地位,产地葡萄增多,口感佳、销量好,价格也是最便宜的阶段。”西瓜是夏季佳果之一,有清热解暑,除烦止渴之功效,且味道甘甜多汁,深受人们的喜爱。7月份的西瓜价格可以说是比较便宜,普通京欣西瓜普遍在0.8-1元/斤左右,以河南、江苏瓜为主;8424西瓜,7月初时价格在1-1.2元/斤,进入7月中旬之后,因为接近下市,上市量大幅减少,价格涨至2.5-3元/斤,产地以上海为主;7月中旬以后,市场上主要以东北瓜为主,价格在0.6-1.2元/斤不等;无籽西瓜全年都有,7月份价格在0.8-1元/斤不等,相对较为稳定,主要产自河南地区为主。据商户介绍,“今年因为炎热少雨,西瓜口感好,销售量还可...
时间: 2017 - 07 - 22
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自6月以后,鸡蛋价格“上蹿下跳”变动十分频繁,根据众彩价格监测数据显示,从6月11日之前的4.3元/公斤一路涨至8元/公斤,涨幅达到86.05%。导致价格大幅上涨的原因是:一是前期养殖亏损严重,养殖单位积极淘汰蛋鸡,造成短期内蛋鸡存栏量大幅下降,鸡蛋货源偏紧,价格出现报复性回归;二是由于鸡蛋期货涨幅过大,带动实体销售价格出现大幅度上涨。养殖户们期盼已久的高收益就在眼前,却在短期上涨之后半途折返,价格在6月27日止涨回落,从8元/公斤跌至目前的6.8元/公斤,7月1日已经跌至6元/公斤,14日甚至跌至5.2元/公斤,跌幅达35%。据悉,此次价格止涨回落的原因一是进入7月份之后,各大院校相继进入暑假期,团购量出现下降;二是快速上涨的蛋价让市民一时难以接受,采购量大幅下滑;三是高温的不断频现,鸡蛋储存周期有所减少,经销商急于抛售。但是,在短暂下跌之后,7月19日蛋价再度从每公斤5.2元涨至5.8元,涨幅11.54%。导致价格再度上涨的原因是:一是自入伏以来,长期的高温,使得蛋鸡进入伏歇期,产蛋量有所下降;二是持续高温之下,鸡蛋做汤现象增多,需求量有所增加。据专业人士分析,本次鸡蛋价格上涨将在在8月底至9月达到高点,之后回落可能性偏大,但总体波动幅度不会像6月份那么明显。
时间: 2017 - 07 - 21
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近日,因为江苏及周边地区持续出现高温天气,对蔬菜的生长造成了一定影响,虽然上市量维持在2900-3100吨/日,但地产类叶菜到货量却由每日的400-500吨/日降到300-400吨/日。另外,在高温之下,蔬菜存储成本增加,损耗率加大。受上述因素的影响,蔬菜价格持续上涨,根据价格监测数据显示:本周(7月11日-18日)70种蔬菜均价4.91元/公斤,环比上涨8.87%。在这之中,尤其是叶类蔬菜受到的影响程度最大,上涨最为明显。如:生菜73.68%、马兰头66.67%、菠菜46.15%、油麦菜39.13%、37.14%、水芹35.9%、韭菜33.3%。另外,在高温的作用下,人们对做汤或凉拌类的蔬菜需求量大幅上升,导致它们的价格也出现了大幅度上涨。如:黄瓜75%、秀珍菇72.73%、平菇63.64%、苦瓜52.17%。受三伏天的影响,后期叶菜类和瓜果、清汤类的蔬菜,保持上涨的可能性较大。
时间: 2017 - 07 - 18
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价格行情
  • 西红柿   山东   元/公斤   最高价:6.8   最低价:4.6   中间价:5.7

  • 生菜   安徽   元/公斤   最高价:2.0   最低价:1.4   中间价:1.7

  • 金针菇   昆山   元/公斤   最高价:7.0   最低价:6.0   中间价:6.5

  • 青菜   南京   元/公斤   最高价:2.0   最低价:1.2   中间价:1.6

  • 大白菜   江苏   元/公斤   最高价:1.7   最低价:1.5   中间价:1.6