9月22日,江宁区市场监管局联合国众食材配送公司组建联合检查组,以“不打招呼、直奔现场”的方式,对2家学校食材原材料供应商开展突击检查,切实强化校园食品安全监管,守护师生饮食安全。
此次检查聚焦供应商经营资质、进货查验记录、索证索票制度落实等关键环节,同时重点核查食材储存条件、经营场所环境卫生等情况,旨在全面排查安全隐患,压实供应商食品安全主体责任。检查中发现,部分供应商存在场所标识标牌不明确、温控监测点位不精确等问题,执法人员当即责令其限期整改,并要求供应商严守安全底线,规范诚信经营,完善食材溯源体系。
江宁区市场监管局相关负责人表示,校园食品安全始终是监管工作的重中之重。下一步,将通过常态化检查、突击性排查、全链条追溯等多重举措,持续压实学校、供应商、配送企业等各环节主体责任,织密校园食品安全“防护网”。
国众食材配送公司相关负责人同步表态,将以此次检查为契机,进一步强化供应商管理与源头采购把控,严格落实食品安全监管要求,确保配送食材安全放心,同时积极配合监管部门工作,共同守护校园饮食安全。