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出梅入伏后蔬菜价格先跌后涨 预计短期内将保持高位运行
浏览量 1245 时间 2023-07-31 10:20:16

7月11日起,南京出梅入伏,根据南京农副物流中心监测数据,7月11日至7月24日蔬菜到货量4.43万吨,环比上月同期上涨5.85%,同比下降8.31%。

7月11日起虽出梅,但降雨依旧持续,气候条件较好,蔬菜供应量充足,价格仍旧以跌为主。本月中旬以后,受台风登陆华南、海南一带影响,产区以云南、兰州、河北等地为主的蔬菜收货行情已出现上涨。同时全国销区呈现南方台风和北方高温的局面,南方市场需求有所支撑,价格上涨动力明显。而北方本地货居多,消费需求低,缺乏上涨支撑而被动。

本期(7月11日至7月25日)63种蔬菜监测品种平均价格为5.4元/公斤,较上周相比下降5.26%,其中25涨38跌;较去年同比下降17.05%,其中15涨48跌。

按照往年规律,大部分地区已进入一年一度的伏缺期,蔬菜供应量紧缩且生产、保存、运输成本高,预计短期内蔬菜价格保持高位运行将成为常态。