进入五月后，主营品种季节性更替已完成，秋冬季水果下市，夏季水果占比不断提升。同时，东南亚货源大量上市，在榴莲的带动下进口水果交易量增长。五月果品市场总到货量8.090万吨，同比增长17.71%，环比增长9.71%。
瓜类到货量猛增，整体销售量平稳
五月海南麒麟瓜下市，云南产区收尾，南京周边地产西瓜大量到货，东台、安徽一带瓜类占比提高。今年地产瓜上市推迟约一周时间，上市期与云南瓜存在重叠，拉低了外地瓜价格，总体走量较去年持平。云南麒麟瓜回落至最高3.2-4.5元/斤，环比下降明显。地产棚瓜销售价格约1.8-3.2元/斤。
应季品种价格回落，集聚效应加剧
五月应季时令水果主要集中在荔枝、桃类及小品种上。目前，荔枝到货量呈增长态势。早期桂花香品种空运从50-60元/斤，逐步下降至25-30元/斤，陆运白糖罂售价约80-110元/件（7斤），妃子笑约60-90元/件（7斤），较去年同比增长翻番，但较2022年基本持平。预计五月下旬广东货源上市后，销售价格还将持续下降。
此外，油桃、樱桃等小品种价格持续下降，更为亲民。尤其樱桃，随着山东产区室外果展开销售，樱桃类也从高价期进入平价期。目前，美早售价约35-50元/斤，环比下降约15-20元/斤，红灯售价约20-35元/斤，环比下降约10元/斤。油桃类也从东北产区转入安徽产区，销售价格从超过10元/斤，回落至5元/斤左右。
进口水果到货量增长迅速，出现交易高峰
五月进口水果在东南亚产区的带动下，到货量增长迅速。尤其榴莲单品，出现了明显销售高峰，日均到货量维持在40柜以上，最高突破50柜。今年榴莲丰产，销售价格低价维持在720元/箱，并未出现预想的进一步下探，但较地头采购价而言，已出现倒挂现象，热销但无利，成为今年榴莲市场的特性。
