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皮皮虾≠富贵虾! 教你分清价格差几倍的“亲戚”
浏览量 15 时间 2026-05-14 14:48:34

最近“4只皮皮虾1035元”的事件冲上热搜,很多人疑惑:不都是皮皮虾,价格怎么差这么多?今天就带大家分清区别,帮大家明明白白消费!

是富贵虾,不是普通皮皮虾

热搜里的海鲜,官方调查明确是泰国大型濑尿虾(富贵虾),并非我们常见的国产皮皮虾。它们都属于口足目,但并非同一物种。看体型:进口富贵虾个头粗壮硕大,一只重量抵得上2-3国产皮皮虾,普遍有小臂长度,市面常见规格25-35厘米;国产皮皮虾身形偏细长,体型小巧,大多与巴掌大小差不多,市面常见规格10-15厘米。看外壳进口富贵虾外壳颜色更深,带有清晰的斑纹,国产皮皮虾偏浅青灰色

价格为何相差这么大

国产本地皮皮虾主要产自山东、连云港等近海海域,目前现货充足、价格亲民,是市民日常选购最多的品类。2026年5月12日,市场零售价格为母虾价格约80元/斤,公虾价格约65元/斤。市面上流通的高端富贵虾以东南亚进口为主,主流产地集中在泰国、越南、马来西亚等热带海域富贵虾单只重量可达3-4两,由于无法人工养殖、捕捞难度大、进口成本高且存活率低等原因价格远高于国产皮皮虾。2026512,市场零售价格为300-360/斤(无现货,需提前预订(具体价格以实际购买为准)

口感和食用场景

两款海鲜口感、定位各不相同,适配不同消费场景。国产皮皮虾肉质鲜嫩Q弹,尤其是母虾,虾黄饱满,清蒸、白灼、椒盐等多种做法,适合日常家庭聚餐、朋友小聚也是近期众彩水产市场热销品类。泰国富贵虾肉质更为肥厚紧实,含水量低,鲜味更浓郁,因价格较高,多用于高端宴请、节日聚餐等场景,一般采用清蒸、蒜蓉粉丝蒸,最大程度保留鲜味本位

温馨提示

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