进入6月,随着蔬菜上市量的增加和需求的相对疲软,价格普遍以下跌为主。然而,6月中下旬以后价格走势受到天气变化、产区更替以及节日效应等因素的影响,蔬菜价格略有波动。6月份监测的69种蔬菜月均价格为5.4元/公斤,环比上月6.08元/公斤,下降11.15%;同比去年5.75元/公斤,下降6.06%。
多因素交织 蔬菜价格止跌回调
受季节性因素影响,江浙沪皖等周边地区的蔬菜供应量大增,加之成本降低和储存条件改善,使得整体价格呈现下行趋势。在端午节“节日效应”的催化下,需求增加推动了部分蔬菜价格波动。加之6月份下半月入梅,暴雨高温交替出现,光照不足生长速度放缓,雨水天气采摘难度加大,闷热天气蔬菜储存周期缩短,都是导致蔬菜价格止跌回调的主要原因。
部分地产蔬菜产地交替价格上涨
空心菜、苋菜为应急产品,因上市量逐渐加大,供大于求,价格下跌。但是部分蔬菜产地交替导致价格上涨,如莲藕产区由江苏转为安徽,因储存品减少,新藕上市量有限,价格上涨。
受高温及运输影响 七月价格预计上涨
预计7月以后梅雨基本结束,气温上升,可能会导致蔬菜的生产效率下降、储存难度增加以及运输过程中的损耗提高。此外,夏季主要以北方高原夏菜为主,北方地区的运输距离延长也可能使得物流成本上升的现象。综合这些因素,我们可以推断,7月份蔬菜价格可能会出现上涨趋势。